禾花雀怎么吃（禾花雀怎么吃效果最好）

1. 将禾花雀（麻雀）除去毛，把内脏杂物洗净；2. 用生抽、胡椒粉搅匀腌半小时后取出

3. 锅内放上生油烧热，将禾花雀放下油锅内，爆炸3分钟取出

 4. 另用一锅放生油少许，将黄酒、辣酱油、番茄汁、白糖一齐放入搅拌加热

5. 再将爆好的雀放入不断翻拌数下即成。