碱水粿做法（碱粿的做法与配料）

1、用料：糯米粉500克、粘米粉150克、水580克、小苏打8克。

2、糯米粉+粘米粉。再加小苏打，拌均。

3、加水，搅拌。放入刷了油的盘子。

4、气上，35分钟，起锅，放凉。用线切割小块，蘸糖吃。