原联应该是:
严父肩挑日月.
慈母手转乾坤.
所谓手转乾坤就是磨豆腐时候转动石磨的比喻.
而肩挑日月是指挑水时候披星戴月,日月倒映水中的样子.
这是明朝著名的大学问家解缙小时候回答曹尚书时候用的对联.回答的内容是父母的职业.
还有一说是肩挑日月指挑着各种形状的豆腐去卖.
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