蒜香鲈鱼做法（干煎蒜香鲈鱼的做法）

主料：鲈鱼:一条、盐:适量、姜:适量、葱:适量、蒜:适量、蚝油:适量、糖:适量、淀粉:适量、酱油:适量

操作步骤

1.鱼洗净，姜切丝，铺在鱼身，锅烧开水，放入蒸，10~15分钟即可

2.放入蒜蓉爆香，把蒸完的鱼，里面的鱼水倒入，在放以上辅料，调半碗水，倒入锅内，慢慢用勺子搅拌，直到冒泡泡就放入葱段，淋上蒸好的鱼上，就ok了