三色糙米红薯粥是一种具有丰富口感和营养价值的粥品。以下是三色糙米红薯粥的简单做法:
所需材料:
1. 三色糙米(如红米、黑米、糙米等) 100克
2. 红薯 1个(约200克)
3. 红枣 5颗
4. 枸杞 适量
5. 水 适量
步骤:
1. 三色糙米洗净,提前浸泡1-2小时,让其更容易煮熟。
2. 红薯去皮,切成小块。
3. 红枣洗净,去核,切成小块。
4. 枸杞洗净备用。
5. 将三色糙米、红薯块、红枣块、枸杞一同放入锅中,加入足够的水。
6. 大火烧开后,转小火慢慢熬煮1.5-2小时,直至粥变得浓稠。
7. 关火,让粥稍微冷却一下,然后搅拌均匀,使红薯和红枣的味道充分融入粥中。
8. 将三色糙米红薯粥装入碗中,即可享用。
这是三色糙米红薯粥的简单做法,你可以根据个人口味添加冰糖、糖桂花等调味品。此粥具有丰富的营养价值,能提供碳水化合物、膳食纤维和多种矿物质。