周幺姑鸽子汤怎么炖最营养（小产鸽子汤怎么炖最营养）

关于这个问题，要炖出最营养的周幺姑鸽子汤，可以按照以下步骤进行：

1. 准备材料：鸽子、瘦肉、鸡腿骨、猪骨、姜片、葱段等。

2. 先将鸽子宰杀、清洗干净，鸽子去毛和内脏。

3. 将鸽子放入开水中焯水，煮沸后捞出，用清水冲洗干净。

4. 将瘦肉、鸽子、鸡腿骨、猪骨放入炖盅中。

5. 加入足够的清水，水量要稍微多一些，以保证炖煮时不会煮干。

6. 加入姜片和葱段，这样可以去腥增香。

7. 将炖盅放入炖锅中，加盖。

8. 开火慢炖，炖煮时间视个人口感而定，一般需要2-3小时。

9. 炖煮过程中，可以适时撇去浮沫，保持汤的清澈。

10. 最后，根据个人口味加入适量的盐调味即可。

炖煮过程中，可以根据个人喜好加入一些滋补的食材，如枸杞、红枣、黄芪等，以增加汤的营养价值。