贝根的家常做法（贝的做法大全家常）

食材：黄瓜1—2根，贝柱10—12粒

配料：盐3克，糖2克，水淀粉适量，葱1小段

做法：1、准备好食材，贝柱提前自然解冻洗净。

2、黄瓜洗净去蒂，切成黄瓜丁，贝柱对半切开。

3、炒锅加热，倒入食用油烧至六成热，放入葱花炒香，加入黄瓜丁和贝柱。

4、大火快速翻炒两分钟。

5、然后加入盐、糖，沿锅边淋入水淀粉翻炒均匀。

6、出锅即可。