水的沸点常温下是100℃，也就是水在达到100℃时会沸腾，会冒泡，会冒出大量的水蒸气，这时候水就沸腾了，水的内部温度也就达到100℃了，如果想要判断水是否在90℃，那就在100℃之前，大概就是90度左右了。这样判断在一定程度上肯定是不是准确的，所以用温度计的情况下可以更准确的判断水的温度是不是达到90度。
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