用料:青柠檬vs黄柠檬500克,黄冰糖vs白冰糖500克,盐适量,炖盅一个。
做法:
1.青柠檬用盐把皮搓洗干净,再用盐水浸泡半个小时。准备黄冰糖。
2.把柠檬切掉头尾硬皮不要,如果有籽把籽也去掉,剩下的切成片。把切好的柠檬片放入炖盅里,一层柠檬一层黄糖。
3.装满后盖上盖子,放入炖锅内胆里炖煮12个小时,中途每三个小时搅拌一次,使冰糖全部融化。
4.这是炖了三个小时的,糖已经全部化开,颜色轻微发黄。这是炖了12个小时的样子,颜色呈深褐色。做好后放凉装入瓶子中冰箱储存即可。
用料:青柠檬vs黄柠檬500克,黄冰糖vs白冰糖500克,盐适量,炖盅一个。
做法:
1.青柠檬用盐把皮搓洗干净,再用盐水浸泡半个小时。准备黄冰糖。
2.把柠檬切掉头尾硬皮不要,如果有籽把籽也去掉,剩下的切成片。把切好的柠檬片放入炖盅里,一层柠檬一层黄糖。
3.装满后盖上盖子,放入炖锅内胆里炖煮12个小时,中途每三个小时搅拌一次,使冰糖全部融化。
4.这是炖了三个小时的,糖已经全部化开,颜色轻微发黄。这是炖了12个小时的样子,颜色呈深褐色。做好后放凉装入瓶子中冰箱储存即可。
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