醋可以把骨头泡成什么程度 用手一碰就碎吗（用醋泡了骨头变软后还能变硬吗）

因为维持骨头坚硬的成分是钙，钙容易溶解于酸性物质中，所以，作为酸性物质的醋当然能使得骨头变软，要想泡到一碰就碎，一是需要一定的时间，再就是醋的浓度。