绿甘蓝拌咸菜的做法（绿甘蓝腌制咸菜的家常做法）

步骤1

绿甘蓝半个，黄瓜2根

步骤2

把绿甘蓝切成细丝放入盆中

步骤3

放入2勺精盐

步骤4

用手按搓绿甘蓝，把水分刹出来，水分出来之后，过凉水把绿甘蓝丝捞出

步骤5

黄瓜切成片，和绿甘蓝丝混合

步骤6

放入鱼露。辣椒面，蒜末，姜末，备好

步骤8

把辣椒面，和蒜末，姜末，倒入盆中，在放鸡精，糖，（不需要放盐，鱼露有咸淡了，之前还用盐搓的绿甘蓝丝），如果口重也可以放点盐，搅拌均匀即可。