金丝饼怎么做(金丝饼的正宗做法摆摊)

金丝饼怎么做(金丝饼的正宗做法摆摊)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-12 22:54:05

金丝饼怎么做

1面粉用温水揉成面团,盖上保鲜膜醒20分钟。

2锅里放食用油、八角、葱段,炸出香味。

3取一小碗面粉,把烧热的食用油倒入碗中,快速搅拌成油酥。

4取一块醒好的面团放案板上。

5擀开面团,尽量薄一点。

6撒上食盐,抹上油酥,均匀的撒上葱末。

7从一边象折扇子一样折起。

8折叠成扇子的样子

9折好的面片从一边卷起,边抻边卷

10把面团轻轻按压一下。

11擀成饼坯。

12放入平底锅煎至两面金黄即可。

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