鸡腿肉丁的做法爆炒(鸡腿肉丁怎么炒得又嫩又好吃)

鸡腿肉丁的做法爆炒(鸡腿肉丁怎么炒得又嫩又好吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-28 09:31:26

鸡腿肉丁的做法爆炒

步骤/方式1

鸡腿要新鲜,洗干净备用

步骤/方式2

鸡腿洗干净,剔肉去骨

步骤/方式3

切丁,备用

步骤/方式4

香肠切圈,辣椒切圈,姜切丝,蒜切末,备用

步骤/方式5

热锅冷油,下鸡肉大火快速煸炒10秒,放姜丝蒜末

步骤/方式6

鸡肉炒到七成熟左右放腊肠和湖南椒继续大火炒,加适量生抽调味,最后沿锅边洒入适量料酒呛香即可出锅。

步骤/方式7

出锅后,滚油依然在鸡肉表面滋滋作响,开吃啦

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