鱼去除哈喇味的最佳方法（如何去除干鱼的哈喇味）

冰箱柜里的鱼放久了，鱼本身的水分会流失风干，变得有哈喇味。

鱼从冰柜中取出，我们一定要用水泡一下，然后收拾干净，平常怎么炖，还怎么炖，只是不加水，直接加入适量的啤酒，就可以了。用啤酒炖鱼，鱼肉就会更加鲜嫩，这样就不会再有什么哈喇味。