冬瓜猪肉炖粉条的做法 冬瓜猪肉炖粉条怎么做（家常猪肉炖冬瓜粉条的做法大全）

冬瓜猪肉炖粉条是一道很受欢迎的中式面食菜肴，以下是一个简单的做法：

所需材料：

冬瓜 200 克

猪肉 200 克

粉条 200 克

青菜适量

葱姜适量

食用油 适量

盐 适量

料酒 适量

生抽 适量老抽 适量

冰糖 适量

做法：

将冬瓜去皮、切成小块，猪肉切成小块备用。

在锅里热油，加入葱姜爆香，然后加入冬瓜和猪肉，煸炒至变色。

加入适量的料酒和生抽，继续翻炒。

加入适量的老抽和冰糖，炖煮至肉熟汁浓。

放入适量的水，烧开后加入粉条，煮至粉条熟软。

加入适量的青菜，煮至青菜熟软即可。

温馨提示：

炖煮的时间取决于火候和食材的多少。

如果想要更加美味，可以在炖煮时加入一些香料，例如八角、桂皮等。

如果喜欢口感更加丰富，可以在煮粉条时加入一些鸡蛋液，使得粉条更加嫩滑。