冬瓜炒肉炖粉条的做法（冬瓜肉炖粉条的正宗做法）

1.

准备好材料

2.

15g粉条放锅中煮软备用

3.

20g冬瓜切大片

4.

锅中放油，放入30g里脊肉煸炒至肉变色

5.

淋入15g料酒

6.

放入10g生抽，5g老抽，10g葱10g姜

7.

放入150g开水，煮10分钟肉

8.

倒入切好的20g冬瓜，翻炒均匀

9.

炖煮5分钟放入粉条，炖至煮冬瓜熟透

10.

放入拍碎的10g大蒜，翻炒均匀

11.

最后加5g盐即可出锅冬瓜炒肉炖粉条完成