地立子菜怎么吃（地菜的10种吃法）

材料

羊肉片 8片，地立子菜 5条，蒜末 1/2颗，辣椒切片状 1条，沙茶 两小匙，油 少许，米酒 一瓶盖，酱油 少许，白胡椒 少许

做法

1.羊肉用米酒、酱油、白胡椒醃过约5分钟 

2.炒菜锅开中火倒入油，等油热一点后再倒入蒜末、辣椒，倒入醃好的羊肉翻炒，肉开始变白时加入沙茶，继续翻炒，

3.倒入切段的地立子菜，再翻炒一分钟即可装盘。