苦菊炒鸡蛋怎么做（苦菊炒鸡蛋做法用焯水吗）

苦菊炒鸡蛋的做法

1.苦菊一个摘干净去掉根部，放淡盐水中浸泡半个小时

2.洗净捞出，一分为二

3.切葱花

4.鸡蛋三个

5.加少许盐和水打匀

6.锅中烧热适量油，倒入鸡蛋液

7.炒散盛出

8.在放少许油，爆香葱花放苦菊

9.加盐，炒软关火

10.倒入鸡蛋拌匀盛出

11.成品