木耳炒青豌豆的做法（豌豆炒木耳的家常做法）

原料：豌豆300克、胡萝卜一根、黑木耳适量、食用油适量、新蒜头一个、生抽一勺。

做法步骤：

第1步、备好全部食材，豌豆剥好，木耳提前用温水泡发。

第2步、新蒜头和胡萝卜，去皮；木耳剪去根头。

第3步、胡萝卜洗净，切成小丁。

第4步、 黑木耳洗净，改刀切小丁。

第5步、新蒜头，切薄片备用。

第6步、锅热倒油，下蒜片爆香。

第7步、放入豌豆、木耳和胡萝卜，翻炒均匀。

第8步、滴少许清水，煮半分钟。

第9步、放入1勺生抽调味，翻炒均匀。

第10步、最后开大火收汁，即可。

第11步、装入盘中。