石子馍的配方和做法（浚县石子馍的做法和配方）

步骤2/13

花生米放入空气炸锅中160度烤十分钟左右。

步骤3/13

熟后去皮。

步骤4/13

面粉、食用油、盐、发酵粉、鸡蛋放入盆中搅拌匀，然后一点点加入水，和成偏软一点的面团。

步骤5/13

花生熟后切碎将一多半放入面团中揉匀，面团静置半小时。

步骤6/13

静置好的面团分成30g的小剂子。

步骤7/13

石子放入空气炸锅里190度预热。

步骤8/13

将小剂子擀开，两面刷油，上面再放上花生碎，压紧。

步骤9/13

预热好的石子倒出一半，留一半铺底，将擀好的小饼放入。

步骤10/13

再倒入另一半石子。

步骤11/13

空气炸锅190度15分钟即可，取出放烤网上晾凉。