元祖慕斯蛋糕常温下会化掉吗（慕斯蛋糕常温下几个小时会化掉）

元祖慕斯蛋糕在常温下一般是不会化掉的。 慕斯蛋糕放在保鲜层就可以了。慕斯蛋糕使用鱼胶作为凝固剂，10度以下凝固效果才好。常温下会变软，形状不稳固。不会融化，从冷藏取出，2、3个小时的路途没有问题。 慕斯蛋糕在冰箱可以保存5天左右。