大虾的皮能吃吗（水煮大虾是冷水下锅还是热水）

大虾的皮是可以食用的，大虾的皮含有丰富的营养物质，但是在大部分情况下，由于大虾的皮煮熟后比较硬，口号较差，一般不会食用，也可以把大虾在油里面炸一下，然后放一些椒盐，味道就非常好。