五花肉鸡爪先过水,五花肉、鸡爪过水放一边!锅烧热倒入油然后加七八颗冰糖炒化,快速倒入肉鸡爪!翻炒至上色!在倒入老抽生抽葱姜蒜等等!翻炒几分钟!加入开水!开水末过菜!然后小火煮半个小时!在倒入土豆!煮10分钟!加调味品即可!
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