石膏粉可以做神仙豆腐吗（生石膏粉做豆腐的方法）

不可以做神仙豆腐。
因为石膏粉是一种矿物质，而神仙豆腐需要用到豆浆和凝固剂，一般是用卤水、南海珂来等植物提取物作为凝固剂，石膏粉不适合做神仙豆腐。
石膏粉主要是用来做石膏板、石膏线条、石膏细工和石膏模型等建筑和美术用途，也可以作为食品工业的脱水剂和矿物质补充剂使用。
但需要注意的是，石膏粉不宜作为食品添加剂使用，并且其粉尘容易对呼吸系统产生刺激作用，需要注意防护措施。