苋菜梗怎么炒好吃（苋菜梗的正确做法）

      1. 苋菜梗洗净，切成约5厘米长的段。

       2. 热锅凉油，将蒜末和姜末放入锅中煸炒出香味。

       3. 加入苋菜梗翻炒，炒至变色后加入料酒焯水。

       4. 继续翻炒一会后加入酱油和少许盐，炒匀。

        5. 炒至苋菜梗变软烂即可关火。

         这种简单的做法保持了苋菜梗的鲜嫩口感，而蒜末和姜末的加入增添了香气，料酒和酱油提升了味道。根据个人口味，也可以适量加入一些辣椒或其他调味料进行调整。