马蜂菜河南做法(马蜂菜调料配方)

马蜂菜河南做法(马蜂菜调料配方)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-26 21:28:53

马蜂菜河南做法

凉拌马蜂菜

1.将马蜂菜的老根、老叶摘成段,用清水加盐泡十分钟,洗干净。

2.马蜂菜段放入沸水锅内焯至变色,色成碧绿即可捞出,放入凉水内过凉待用。

3.取一只碗,放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用。

4.将过凉的马齿苋捞出,沥干水分,放入容器中加入兑好的调味汁,搅拌均匀即可04

炒马蜂菜

1.将马蜂菜根部和老叶摘去洗净,切成3厘米长的段,入沸水锅内焯水后捞出,沥干水分;蒜子、姜均切末。

2.锅置旺火上,放入色拉油,烧至六成热,下姜、蒜末煸香,再放入马蜂菜,加精盐、

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