单吃豆皮有营养吗（常吃豆皮的好处和禁忌）

可以补充身体内需要的营养

薄豆皮中含有丰富的优质蛋白，矿物质，维生素和大豆异黄酮，而且豆制品有着高蛋白，低脂肪，不含胆固醇的特点，而且经常的吃一些豆皮，还可以补铁补锌。