土豆片鸡蛋肉饼做法（土豆肉饼正宗做法视频）

1.

首先准备肉馅500克，如下图所示。

2.

准备一个干净的盆子，里面放入肉馅500克，五香粉15克，淀粉15克，鸡蛋50克，生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽五毫升，姜末15克，葱花15克。

3.

然后再用筷子混合搅拌均匀即可。

4.

然后再准备土豆500克。

5.

接着把土豆削皮切成薄片，如下图所示。

6.

然后再取出土豆薄片两片15克，加入肉馅15克，直到全部加完为止。

7.

再准备一个干净的碗，里面放入面粉150克，鸡蛋50克，混合搅拌均匀调成面糊。

8.

把刚才夹好的土豆盒加肉直接放入的调好的面糊当中，均匀的裹上面糊。

9.

锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。

10.

接着再把煎好的土豆肉盒500克放入其中，煎至两面金黄。

11.

两面金黄即可捞出，如下图所示，成品。