玉米面粉能发酵吗(冬天玉米面粉自然发酵要多久)

玉米面粉能发酵吗(冬天玉米面粉自然发酵要多久)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-28 04:41:38

玉米面粉能发酵吗

能发酵,但是只会变酸不会膨胀。面粉加酵母发酵能膨胀是因为面粉中有面筋,能形成有弹性的网络结构。而玉米粉揉成团后是没有弹性的,所以不会膨胀,

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.