西北枣茶的做法（兰州回民枣茶怎么做的）

材料

红枣：150克，冰糖50克，蜂蜜250ML，水350ML

做法

1、红枣洗净后，将红枣切开，去核，

2、去核红枣和冰糖放入锅中，加水，

3、大火煮开后，盖上锅盖，转小火煮至水分收干。

4、用打蛋器搅拌已经煮软的红枣，尽量搅拌成泥，

5、继续小火煮至汤水收尽，成粘稠的枣泥，

6、煮好的枣泥晾凉后，倒入蜂蜜搅拌均匀，放入密封罐中保存，

7、饮用时，取2勺蜂蜜枣泥，用温开水冲泡调匀即可。