快速成冰科学小实验（简易科学趣味小实验点水成冰）

取5克小苏打粉，倒入玻璃容器中倒出50毫升白醋，并与玻璃容器中的小苏打混合。也就是小苏打与白醋以1:10的比例混合。此时混合液体会产生大量气泡，这些气泡都是两者反应产生的二氧化碳气体，属正常现象。气泡消失后，搅拌均匀静置30分钟。此时盘内所剩即为醋酸钠溶液。

将混合溶液倒入铁盘中，点燃酒精灯加热三分钟左右，（也可以用多根蜡烛代替）

熄灭火焰，等待盘内溶液结晶。去除一部分结晶体备用。然后取50毫升纯净水（注意不能用矿泉水代替）。再用小火熬煮至结晶体融化。将溶液倒入玻璃瓶中，盖上瓶盖冷却1小时。

用镊子夹取一小块（芝麻大小）结晶体，伸入放入玻璃瓶中。接下来就是见证奇迹的时刻了，成冰了。