萝卜蒸蛋家常做法（萝卜蒸蛋正确做法）

萝卜蒸蛋是一道简单而美味的家常菜，下面是一种常见的做法：

材料：

-鸡蛋 3个

-萝卜 1根

-葱花 适量

-盐 适量

-鸡精 适量

-清水 适量

步骤：

1.将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。

2.将萝卜去皮，切成细丝或者小块。

3.在蒸锅中加入适量的清水，将水烧开。

4.将打好的鸡蛋倒入一个碗中，加入切好的萝卜丝或块，再撒上一些葱花。

5.将装有鸡蛋和萝卜的碗放入蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸约10-15分钟，或者直到蛋熟透。

6.取出蒸好的萝卜蒸蛋，撒上一些葱花作为装饰即可。

这样做出来的萝卜蒸蛋口感细腻，萝卜的清甜与蛋的鲜嫩相互融合，非常美味。你可以根据个人口味的喜好，适量调整盐和鸡精的用量。希望你喜欢这道家常菜！