糖心糍做法（高州糖心糍皮的做法）

1、食材：糯米粉 花生 白糖/冰糖 水

2、糯米粉和水，按照1:2的比例放入微波碗中。3、将糯米粉和水搅拌均匀，静置几分钟，直到没有粉粒。4、 趁着静置的时间准备花生糖和熟糯米粉。干花生用微波炉中高火叮六分钟，放凉后去掉红衣，和白糖一起用料理机研磨碎，制成花生糖。5、制作手粉。取适量糯米粉，微波炉中高火叮一分半。6、将静置好的糯米粉糊放进微波炉，中高火叮一分半到两分钟。具体时间可以根据实际情况调整。7、 叮熟的粉糊放凉到不烫手，洒入适量熟糯米粉，混合均匀。8、少量多次地加入熟糯米粉，不断揉匀，直到成为光滑的糯米团。9、 取一小块糯米团，压扁10、包入适量花生糖，收口即可。