用的是蒜头油1、黑橄榄的腌制时可以把它从中间切开,再加入粗盐腌制,两天以后取出,去掉表面的大盐,再准备好适量白蒜,剁成碎末,在锅中放油加热以后放蒜末炒香,炒成蒜头油降温备用。
2、把炒好的蒜头油与生抽一起倒入到腌好的黑橄榄中,再加少量的南姜末调匀以后腌制两天,黑橄榄就能入味,喝粥时取出一些直接食用就可以。
用的是蒜头油1、黑橄榄的腌制时可以把它从中间切开,再加入粗盐腌制,两天以后取出,去掉表面的大盐,再准备好适量白蒜,剁成碎末,在锅中放油加热以后放蒜末炒香,炒成蒜头油降温备用。
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