猪板油和猪网油哪个香(猪板油和猪网油哪个出油率高)

猪板油和猪网油哪个香(猪板油和猪网油哪个出油率高)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-26 15:11:34

猪板油和猪网油哪个香

板油,质量最好,出油率最高,常用做烹饪的油。味纯香。

网油,肠子上的油,只有家庭养的大肥猪才有,也是用来炼油炒菜,处理不好有腥味。

最好的就是肥膘肉,是猪背部上的肥肉,这个里的肥肉炼油比例是:1:08斤,中等就是猪板油,位于猪肚子内脏两侧,这种猪油的炼油比例是:1:0.6斤,比较差一点就是猪网油了,炼油比例是:1:0.4斤,如果直接在菜市场买猪油回家炼,最合适的还是猪板油,因为这个价格适中,不像煮肥膘一斤的价格和猪肉是一样的

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