广东正宗金腿五仁大月饼做法（广东广式金腿大月饼制作方法）

准备所需食材，包括五仁、糖浆、食用油、糯米粉、五香粉、芝麻、花生、核桃、冬瓜糖、火腿等。

将糯米粉、五仁、糖浆、食用油、五香粉、芝麻、花生、核桃、冬瓜糖、火腿等食材混合在一起，搅拌均匀。

在搅拌好的面团中加入适量的水，搅拌均匀，使面团更加柔软。

将面团分成小块，搓成圆形。

在月饼模具中撒上一层糯米粉，将搓好的面团放入模具中，压实，然后脱模。

将月饼放入预热好的烤箱中，以180℃的温度烤制20分钟，即可取出。

最后，将烤好的月饼放在通风的地方晾凉即可食用。

注意事项：

五仁材料的选择和搭配非常重要，要选择新鲜、品质好的材料，以保证月饼的口感和营养价值。

烤箱温度和时间需要根据具体情况进行调整，以保证月饼烤制的效果。

糯米粉在烤制前要均匀地撒在月饼模具上，以免月饼粘在模具上。