南瓜塌饼做法（上海本地南瓜塌饼怎么做）

用料:面粉50克，盐4克，花椒粉2克，食用油60克，南瓜适量，鸡蛋4个。

做法步骤:

1嫩南瓜一截，擦成丝。

2南瓜丝里，放入鸡蛋，干面粉，花椒粉，适量盐，搅拌。

3、电饼铛内刷一点食用油，舀入搅拌好的南瓜丝糊糊，每个厚度大概一厘米，电饼铛盖盖子，大概四五分钟翻面。翻面后再四五分钟的样子，试试熟了就可以出锅了。