香辣瓜条的做法（酸甜瓜条的正宗做法）

材料

黄瓜2根、盐5克、姜蒜末30克、干辣椒1个、柠檬酱油沙拉汁、香油、熟芝麻、香菜各适量

做法

1、黄瓜洗净切成粗条，加入盐拌匀腌二十分钟至黄瓜出水。

2、锅中放底油下姜蒜末和干辣椒炒香后关火。

3、腌好的黄瓜挤去多余的水份后放入锅中。

4、淋入少许柠檬酱油沙拉汁。

5、淋入香油。

6、起锅前加入香菜和熟芝麻拌匀即可。