冷面汤是怎么做出来的（家常冷面汤的制作方法与步骤）

准备食材：冷面50克、高汤100毫升、黄瓜40克、西红柿30克、小葱1根。



冷面浸泡10分钟。



黄瓜洗净切丝。



西红柿洗净切片。



小葱切葱花。



首先起锅倒适量清水，倒入高汤、辣椒酱，搅拌均匀。



然后倒入冷面大火煮沸，捞出沥干水份。



接着碗中倒入高汤，加入冷面、黄瓜丝、西红柿，最后撒上葱花即可。