红皮虾仁的做法（去皮大虾仁的做法大全）

步骤：

1. 将红皮虾仁洗净备用。

2. 在虾仁中加入适量的盐、白胡椒粉和料酒腌制10分钟。

3. 热锅凉油，加入姜蒜爆香。

4. 加入腌制好的虾仁翻炒至变色。

5. 加入适量的清水，加盖煮2分钟。

6. 加入适量的盐和白胡椒粉调味。

7. 用生粉勾芡，使汤汁变得浓稠。

8. 最后撒上葱花即可。