将刚烤好的古早蛋糕用保鲜膜包上，放在阴凉通风的地方，或是放在冰箱冷藏室内即可。厨房纸巾打湿后稍微拧干，以不滴下水为宜。
用挂历纸或其他硬纸壳做成圆筒将古早蛋糕围起来，高度比古早蛋糕体略高。用湿纸巾盖上去，然后用保鲜膜包好就可以了
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