西餐刀叉的摆放方法及意义(西餐刀叉摆放正确方法)

西餐刀叉的摆放方法及意义(西餐刀叉摆放正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-16 13:44:20

西餐刀叉的摆放方法及意义

西餐刀叉摆放的方法和意义中,首先说西餐刀叉摆放的方法:

西餐餐具包括底盘、刀叉,餐勺、面包碟,杯子、餐巾,刀叉放在底盘的左边,餐刀放在底盘的右边,刀刃朝向底盘,在餐刀的右边放餐勺,通常说的前菜、汤、料理、鱼料理、肉料理等,是为了便于由外侧至内使用。

西餐刀叉摆放意义:吃西餐无需多言,通过摆放刀叉的不同方表达出用餐不同需求,这就是所说的西餐的“刀叉语言”,

开始用餐:刀叉分开放,呈三角形,示意继续用餐;餐中添加饭菜:把刀叉分开,呈八字形,示意添加饭菜;结束用餐:不再想用餐时,刀叉平行放好,示意可以将盘子等餐具收走,通过以上刀叉摆放,示意出从用餐、添加、到结束用餐,体现出了西餐刀叉在餐桌上的实用意义。

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