瓦罉啫啫鸡做法（广东啫啫鸡煲正确做法）

用料

鸡腿肉

2只

蒜

3瓣

小葱

3根

盐

适量

蚝油

1勺

糖

适量

柱侯酱

2勺

洋葱

半个

料酒

适量

油

适量

生粉

适量

步骤 1

先把鸡腿砍成小块，洗净

加上调味料腌制半小时，让鸡块有底味。

（盐，糖，料酒，生粉，油）

步骤 2

把用到的东西切好

步骤 3

砂锅有一点点冒烟就可以加入油，铺底，然后把葱姜蒜洋葱放进去炒软，倒入鸡块翻炒至变色。

步骤 4

酱料我用的是蚝油和柱侯酱~鸡块变色就可以把酱料倒入，翻炒均匀，之后盖上盖子，大概煮5分钟.把辣椒和葱加入，盖盖子一分钟~关火

步骤 5

完成~所以跟大家说，记得!!!不要加水不要加水不要加水！！！！！

小贴士

记得不要加水