大鱼腩最正宗的做法(鱼腩怎么做好吃又简单做法)

大鱼腩最正宗的做法(鱼腩怎么做好吃又简单做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-24 21:10:23

大鱼腩最正宗的做法

主料:鱼腩适量

辅料:豆鼓少许,蒜末少许,姜末少许,葱花少许

调料:油适量,蚝油少许,糖少许,胡椒粉少许,生粉少许

做法步骤:

1.准备好500克大鱼腩。

2.豆鼓,姜,蒜备好。

3.豆鼓用少许开水泡一下。

4.然后用勺子压碎,和姜蒜未,蚝油,糖,辣豆瓣酱,胡椒粉,生粉,油一起搅拌均匀。

5.鱼腩清洗干净改刀切长条。

6.放入酱汁。

7.抓匀腌制一会儿。

8.然后将鱼腩均匀铺在盘中。

9.水开后放入蒸锅中蒸熟大约蒸18分钟,今天切的鱼腩有点厚。

10.时间到了,打开盖子,香味扑鼻。

11.撒点葱花即可。

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