豆腐清汤怎么做（水煮豆腐家常做法清汤）

豆腐清汤是一道简单而美味的汤品，下面是一种常见的做法：
材料：

嫩豆腐 200克

鸡汤或蔬菜汤 500毫升

青菜适量（如菠菜、小白菜等）

葱花适量

盐适量

鸡精适量
步骤：

将嫩豆腐切成小块备用。

将鸡汤或蔬菜汤倒入锅中，煮沸。

加入豆腐块，煮约2-3分钟，直至豆腐变热。

加入青菜，继续煮1分钟，使其稍微变软。

加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调味。

撒上葱花作为装饰。

关火，即可享用。
这样做出来的豆腐清汤口感鲜美，清淡爽口，适合作为一道汤品搭配主食或其他菜肴食用。你也可以根据个人喜好添加一些其他的配料，如香菇、虾仁等，增加口感和营养。