1.用玉米芯、棉籽壳、木屑、麦麸再加上生石灰等辅料按一定的比例混合,然后进行堆制。
2.堆制完成后接种平菇菌种,进行养殖,养殖场地可选择用摆袋方法室内养殖,也可选择发酵料平铺或袋装覆土两种方法进行室外养殖。
3.种植温度为20℃-35℃平菇可正常生长,但是温度超过28℃平菇菇柄会变长,菇伞变薄,颜色变浅。22℃-25℃为最适宜的温度,此温度下的菇体生长速度适中,菌盖厚实,颜色厚重,高产高质。
4.养菌阶段基质湿度在60%-65%之间最适宜,空间相对湿度50%即可,过湿容易产生杂菌,易感染菇床或菇袋。出菇期相对湿度需保持在85%-95%之间,低于80%时菇伞边缘会开裂。