羊肉中胰子是什么（羊身上的胰子能吃吗）

羊胰子是指羊的胰腺，胰腺是一个位于腹腔内的消化器官，分泌胰液，参与消化和吸收食物。在羊肉中，羊胰子通常位于腹腔内，可以作为一道食材用于烹饪。