江湖悠悠姜丝鸭煲配方介绍（江湖悠悠姜丝鸭煲食谱配方一览）

江湖悠悠姜丝鸭煲是一道美食，主要原料是鸭肉和姜丝，口感鲜美，营养丰富。以下是一份简单的配方介绍：

所需材料：

鸭肉 500克

姜丝 适量

青葱 适量

料酒 适量

盐 适量

鸡精 适量

生抽 适量

老抽 适量

食用油 适量

制作步骤：

将鸭肉洗净切块，用料酒、盐、鸡精腌制10分钟。

热锅凉油，将鸭肉块煎至两面金黄色，盛出备用。

热锅凉油，放入姜丝和青葱爆香。

将煎好的鸭肉块放入锅中，加入适量的水，烧开后转小火煮30分钟。

加入生抽、老抽调味，再煮10分钟。

最后加入适量的盐和鸡精调味，撒上适量的姜丝即可。

这样一份江湖悠悠姜丝鸭煲就做好了，可以搭配米饭或面条食用，口感鲜美，营养丰富。