1.原料洗净备用
2.菜花掰成小朵
3.韭菜切段，只用梗部
4.锅中放油小火爆香干辣椒
5.放入葱蒜末爆香
6.放入菜花翻炒均匀放盐调味
7.炒到八成熟时放入少许生抽提色，出锅前放入韭菜段、鸡精
8.出锅装入盘中
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