步骤 1
把五花肉切丁、盐菜切丁。五花肉下锅小火煎出油,加入盐菜丁拌匀,上火蒸30分钟。放凉后加入白糖、少量面粉和黑白芝麻混合拌匀,馅制作好了。
步骤 2
和面,发酵到两倍大,分成剂子擀薄皮,按照日常包包子手法,包好。
步骤 3
日常包包子手法
步骤 4
放蒸锅里面盖盖子醒20分钟,开大火蒸15分钟。关火后,等5分钟开盖。
步骤 5
完成
步骤 6
是小时候的味道
步骤 1
把五花肉切丁、盐菜切丁。五花肉下锅小火煎出油,加入盐菜丁拌匀,上火蒸30分钟。放凉后加入白糖、少量面粉和黑白芝麻混合拌匀,馅制作好了。
步骤 2
和面,发酵到两倍大,分成剂子擀薄皮,按照日常包包子手法,包好。
步骤 3
日常包包子手法
步骤 4
放蒸锅里面盖盖子醒20分钟,开大火蒸15分钟。关火后,等5分钟开盖。
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